ボストンにあるおもてなしとデザートの教室です。有機栽培と天然素材の食材を使い安全な食をお届けします。

おもてなし料理教室ではテーマに沿った3コースのお料理をご紹介し、ダイニングルームで試食していただきます。

デザート教室ではフランス菓子を中心に甘さ控えめで日本人の味覚に合うデザートを、お一人様一台作りお持ち帰りいただきます。

初心者の方でも安心してご参加頂けますように、少人数制のレッスンとなっております。どうぞお気軽にご参加下さいませ。

 　

 

 

＜新学期を祝うおもてなし＞

9月10日火曜日・11日水曜日・12日木曜日：午前9時30分〜午後1時30分ころ

数種類のアペタイザーに始まり、メインディッシュとデザートと続く、エレガントなフレンチのコースメニューです。現在、決定しているメニューは以下になります。食材の都合によりメニューが変更になることもございます。

  • サーモンのミキュイ　サラダ仕立て
  • ヴィシソワーズ
  • ローストした桃とホイップチーズのタルティーヌ
  • チキンのバロティーヌ
  • フェンネルと玉ねぎとミニトマトのロースト
  • ビーツルートのマリネほか
  • デザートは当日のお楽しみ
  • スパークリングベースのお飲み物、コーヒーなど　

 

お申し込み、またはプライベートレッスンなどのお問合わせはこちらからお願い致します。

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