滞米生活30年、ボストン近郊の街でアメリカ人の夫と二人暮らし。玄人はだしの料理人である両親から料理の基本を徹底的に教わりながら育ちました。ナッツアレルギーの子ども達のために本格的にお菓子作りを始め、フランス菓子を専門に学びました。